MSBiS

Czas trwania:
dwa tygodnie (plus nielimitowany czas na treningi, konsultacje i utrwalanie wiedzy)

Godziny zajęć:
do wyboru: 8.30 lub 17.00

Plan zajęć:
codziennie (od poniedziałku do piątku)

Egzaminy:
teoretyczny oraz praktyczny (nielimitowany nieodpłatny czas na „poprawki”)

Certyfikat:
wystawiany jest po zaliczeniu egzaminów końcowych, stwierdza przygotowanie do wykonywania zawodu barmana

Koszt: 1200 zł

Zakres i tematyka:

Jest to kompleksowe Szkolenie z wiedzy i umiejętności barmańskich.

Poza podstawową i ogólną wiedzą przekazywaną na Kursach Barmańskich (które trwają 3-5 dni, co nie pozwala przygotować się do pracy czy zdobyć kwalifikacji i wiedzy)

Szkolenie Barmańskie obejmuje m.in.:

Alkoholoznawstwo oraz Miksologię
wszystkie kategorie (których uczymy w praktyce – nie teoretycznie, każdy ma możliwość nielimitowanych treningów i konsultacji)
Terminologia i funkcjonowanie sprzętu barowowego
Profesjonalne warsztaty, degustacje i prezentacje „Whiskey”, „Tequila”, „Koniak”, „Szampan”, etc.
„Kawy”
(obsługa ekspresu ciśnieniowego i znacznie więcej)
„Cygara”
(historia, produkcja, sztuka serwowania i degustacja)
Sztuka Sommelierska czyli „Wina”
(historia, produkcja, sztuka serwowania i degustacja)
Working Flair
(podstawowe triki barmańskie)
Podstawy zarządzania barem
Elementy pracy kelnerskiej
Techniki i psychologię sprzedaży
Procedury gastronomiczne oraz Współpraca interpersonalna
Audyt i rozliczanie baru oraz Obsługa komputerowych systemów barowych i kas fiskalnych
(szkolenie kilkugodzinne w topowym klubie)
Aktywne poszukiwanie pracy
(w tym rozmowa kwalifikacyjna)
Angielski gastronomiczny

Szkoła umożliwia uczniom korzystanie z sal ćwiczeń oraz konsultacji kadry, zarówno między zajęciami, jak i po zakończeniu Szkolenia - bezterminowo. Każdy Uczestnik Szkolenia ma do dyspozycji indywidualne w pełni wyposażone stanowisko barowe, autorski Podrecznik MSBiS, a na zakończenie otrzymuje upominek na nową „barmańską drogę życia”.

TERMINY SZKOLEŃ BARMAŃSKICH

Porównaj z KURSEM BARMAŃSKIM